如今，人們的生活理念逐漸發生變化，西餐廳裝飾規劃多追求低碳裝飾，崇尚簡約的風格。而西餐廳的消費人群，多以80后90后為主，他們對于生活要求簡單，對美的理解更有獨特的見地。因此，歐式簡約西餐廳裝飾風格就比較受歡迎。在實際西餐廳裝飾規劃中，規劃師們使用的色彩、造型可謂是簡約而不簡單，很契合年輕人的視覺審美觀。

　　評判長沙餐飲設計哪家好的另一個趨勢就是注重品質。如今的消費者，更加理智也更加精明。他們不再滿足于膚淺的表面形象，而是希望花錢可以體驗到精致的服務，優雅的環境和可口的食品，從某種程度上來說，口味更加挑剔了。正因為如此，規劃師在進行西餐廳規劃時就需要把握西餐廳的內涵的表現方向，做到優點強化突出的規劃。

　　依據裝飾風格的不同需求，在規劃時對于細節的把握也是不同的，如現在主流的法國、意大利風格的歐式餐廳，在西餐廳裝飾規劃時要抓住不同國家的風俗民情，爭奪做到氣質文化的高度相識，要依據市場定位做到風格的單一性和獨立性。